Teamkochen
Sie haben Größeres vor? Ihr Team auch? Wir helfen Ihnen, herauszufinden, ob das Team zusammenpasst und Großes leisten kann. Das Team kocht!
Das Ergebnis ist Teamarbeit und ein leckeres Essen. Wollen wir darüber reden?
Feiern!
Gerne, wir nämlich auch. Sollen wir uns aufteilen?
Sie feiern mit Ihren Gästen, wir kochen und machen den Service. Wir kochen sogar ohne Unterlass, es gibt immer etwas zu essen - großes, kleines, süßes, raffiniertes und leckeres Zeug. Verführerisch-verführend. Alles frisch und vor den Gästen zubereitet. Wir haben alles dabei. Sie haben Ihre Gäste und uns.
What a night! Your place or mine?
Frontcooking
Wir kochen vor den Gästen für die Gäste, jeder kann zuschauen, mitreden, fragen, probieren, schnuppern...
Das wäre etwas für Ihr Hotel oder Restaurant oder...?
Finden wir auch.
Es geht wirklich fast überall.Wollen wir herausfinden,
ob es bei Ihnen auch klappt? Auf jeden Fall klappt es bei Ihnen zu Hause!
Unterstützung
Es läuft nicht mehr so wie früher? Oder wie in den anderen Restaurants? Und überhaupt? Wir helfen Ihnen, die Fenster zu öffnen und lassen gemeinsam mit Ihnen frische Luft herein.
Schließlich sitzen wir im selben Boot, oder? Gerne unterstützen wir Sie auch, wenn Sie ein eigenes Objekt planen.
HACCP
heißt „Hazard Analysis Critical Control Points“ und meint die Gefahrenanalyse und Kontrolle kritischer Punkte auf dem Weg des Lebensmittels vom Erzeuger bis zu Ihrem Gast.
Die neuen Verordnungen gelten EU-weit seit dem 1.1.2006 im vollen Umfang für alle, die Lebensmittel verarbeiten und in Verkehr bringen.
Verwirrt? Wir nicht. Dürfen wir Sie unterstützen?
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